Menjalani pola makan vegan atau vegetarian akan selalu menjadi perjalanan yang menyenangkan. Kebanyakan orang mungkin mengira pilihan makanan bagi para vegan maupun vegetarian akan sangat terbatas sekali. Faktanya, para vegan atau vegetarian bisa menciptakan menu makanan serta camilan vegan yang bahkan jauh lebih sehat untuk dikonsumsi sehari-hari. Menu yang bahkan tidak terpikir sebelumnya.
Para vegan juga terampil membuat makanan mereka lezat dan menggiurkan. Tidak hanya menu-menu makanan pokok saja yang bisa dikreasikan, begitupun jenis kue, minuman seperti smoothies, bahkan kue kering dan kue basah sebagai camilan.
Berbicara soal camilan vegan, sobat juga bisa kok mendapatkan ragam camilan yang tidak hanya sehat tapi juga enak. Camilan adalah satu bagian yang akrab dengan hampir semua kalangan usia. Siapa yang bisa menolak pisang goreng panas di sore hari ditemani segelas teh atau kopi panas. Atau kacang dan jagung rebus saat cuaca dingin, serta kudapan kue tradisional favorit bila dihidangkan didepan mata.
Nah, mari simak artikel berikut ini membahas apa saja sih jenis-jenis camilan vegan yang selalu bisa dinikmati para vegan maupun vegetarian.
Camilan vegan
Sebagai seorang vegan, yang tentunya tidak mengonsumsi lagi bahan-bahan hewani, sobat tentu akan berhati-hati pada setiap makanan yang dikonsumsi. Untuk beberapa vegan, ada ketakutan ketika mereka ditawarkan makanan yang baru bagi mereka. Pertanyaan mengenai apakah komposisi makanan tersebut, apakah aman dari segala jenis bahan hewani, akan berseliweran dalam pikiran. Ini adalah hal yang wajar untuk tetap waspada dari produk hewani.
Namun, kondisi tersebut sebaiknya tidak menjadi momok bagi sobat untuk mencari tahu tentang makanan-makanan yang aman untuk dikonsumsi. Sobat bisa menanyakan langsung atau mencari tahu mengenai makanan tersebut. Tentunya pengetahuan ini akan memberikan kepercayaan diri bagi sobat untuk mengeksplor jenis-jenis yang lebih ramah vegan atau menemukan makanan baru yang enak.
Banyak orang beranggapan bahwa menjadi vegan adalah pola hidup yang mahal dan akan mengonsumsi jenis-jenis makanan yang terbatas.
Faktanya, vegan juga bisa menikmati makanan-makanan yang lezat dan bahkan jauh lebih sehat jika mereka bisa mengolahnya sendiri. Para vegan juga bisa mendapatkan camilan favorit mereka dalam versi yang lebih ramah vegan. Bahkan, dalam perjalanan mereka menjalani pola makan vegan, banyak yang menemukan resep atau jenis makanan baru favorit mereka.
Dengan kian populernya gaya hidup vegan dan vegetarian, kini banyak perusahaan makanan ringan yang sudah mengeluarkan jenis makanan ringan versi vegan atau vegetarian. Jika berkunjung ke supermarket, sobat vegan bisa menemukan berbagai jenis makanan ringan yang sudah berlabel vegan.
Cara mengetahui camilan vegan atau tidak?
Untuk bisa menikmati camilan vegan, penting bagi sobat memastikan apakah makanan tersebut aman atau tidak terlebih dahulu. Bagi sobat yang membeli camilan vegan di supermarket, berhati-hatilah memeriksa informasi komposisi yang tertera pada kemasan. Label vegan pada bagian depan kemasan memang akan sangat membantu sekali.
Namun, bila itu adalah makanan ringan yang baru pertama kali dicoba maka tak ada salahnya sobat membalik kemasan untuk menemukan informasi bahan-bahan apa saja yang terdapat didalamnya.
Beberapa camilan vegan yang dijual di supermarket menyematkan klaim sehat seperti rendah gula, rendah lemak, kaya serat, bebas gluten dan sebagainya. Dengan memeriksa label informasi, sobat bisa memastikan secara keseluruhan kebenaran pada kemasan bagian depan.
Karena faktanya ada saja jenis camilan vegan yang meletakkan label sehat namun ternyata mengandung jumlah garam yang sangat tinggi dari jumlah yang dianjurkan untuk dikonsumsi sehari-hari.
Jumlah asupan garam yang dianjurkan oleh WHO (World Health Organization) adalah sebanyak 1 sendok teh atau 2400mg per harinya bagi orang dewasa. Sedangkan jumlah konsumsi gula yang disarankan oleh Kementerian Kesehatan per harinya yaitu 50gram gula atau setara dengan 5-9 sendok teh bagi orang dewasa.
Jumlah yang berlebihan sebaiknya dihindari.
Bahan tambahan lainnya yang digunakan pada camilan vegan juga penting diperiksa sebelum membelinya. Mengonsumsi bahan-bahan yang tidak diperlukan tubuh dalam waktu yang lama tentu tidak menyehatkan dan bisa membahayakan bagi tubuh.
Jika sobat memiliki reaksi alergi untuk bahan-bahan tertentu pada makanan maka langkah ini juga tentu akan menyelamatkan. Jika ingin lebih aman, Sobat Vegan bisa mencari tahu jenis-jenis camilan vegan yang sudah berlabel PETA (People for Ethical Treatmet of Animals), salah satu organisasi non-profit yang didirikan 40 tahun lalu untuk menolak perlakuan tidak adil pada binatang.
Ciptakan camilan vegan favoritmu
Cara lain untuk memperoleh camilan vegan yang aman adalah dengan menciptakan sendiri camilan vegan favoritmu, sob.

Kini sudah banyak sekali para vegan baik dalam skala komunitas maupun individu yang memanfaatkan dunia media sosial untuk saling berbagi tentang perjalanan menjadi vegan juga resep-resep makanan maupun camilan vegan.
Sobat, bisa saja mencoba berselancar dengan kata kunci makanan favorit sobat maka akan muncul beragam pilihan mulai dari cara memasak yang paling sederhana hingga tingkatan yang cukup sulit, eits jangan lupa pula menempelkan kata “vegetarian” atau “vegan”.
Memperoleh camilan vegan yang sehat dan enak juga tak perlu selalu harus mahal. Dengan menyediakan beberapa menit saja misalnya sobat dapat merebus kacang tanah dan jagung manis hingga matang, sobat sudah bisa menikmati dua makanan ini sebagai camilan vegan di tengah-tengah jeda pada aktifitas yang padat sehari-hari.
Atau bila sobat memiliki waktu yang cukup, maka sobat bisa membuat tumisan sayur dengan protein tinggi atau smoothies yang menyehatkan. Sama seperti camilan pada umumnya, camilan vegan juga bisa hadir dalam berbagai rasa; asin, pedas, gurih dan manis.
Kunci dari setiap perjalanan adalah kemauan untuk terus belajar, menjadi vegan atau vegetarian akan menjadi perjalanan yang menyenangkan. Semoga sobat bisa menemukan atau menciptakan camilan vegan favorit baru setiap harinya. Selamat menikmati perjalananmu, sobat.